Mergulhos
Pão libanês — primeiro cesto incluído com a refeição. Pedidos adicionais +€2
Grão-de-bico, tahini e limão
Adicionar:
Beringela, tahini e limão
Pimento vermelho, nozes, romã e tahini
Iogurte libanês, tomate, hortelã, alho, e azeite
Feta Batido com Tomate e Azeitonas
Hummus, Moutabal, Muhammara
Saladas
Salada levantina com tomate, pepino, romã e sumac
Salsa, tomate, hortelã, cebola, bulgur e molho de limão
Salsa, beterraba, hortelã, cebola, bulgur e molho de limão
Lentilhas francesas, pimentos assados, cebola roxa, salsa e molho de cominhos
Mistura de folhas verdes, quinoa, milho, abacate, azeitonas, cebola, queijo feta, nozes e molho pesto de limão
Canonigos, Beterraba, Feta, Nozes
Pastéis
Massa artesanal, espinafres, cebola e limão
Massa artesanal, carne de vaca picada e pinhões
Massa filo, mistura de queijos e espinafres
Massa filo e mistura de queijos
Massa artesanal, zaatar libanês e azeite
Seleção da nossa variedade de pastéis do dia
Fatteh
Beringela, molho de tomate, iogurte, tahini, alho, pita crocante e frutos secos
Beringela, beldroegas, romã, iogurte, tahini, alho, pita crocante e frutos secos
Pratos
Pão pita e kafta
Carne picada, bulgur e pinhões (4 unidades)
Cubos de batata, alho e pimentos
Asas de frango, alho, coentros e limão
Couve-flor, molho tarator e romã
Grão-de-bico, coentros, salsa, tahini e pickles
Batatas fritas cortadas à mão
Carne aos cubes, molho pesto, pinhões
Principais
Shish taouk, espetada de kafta, cogumelos grelhados, batatas fritas e salada coleslaw
Espetadas de kafta grelhada com arroz, salada e molho de tahini
Frango marinado, cogumelos grelhados, batatas fritas e salada coleslaw
Pergunta ao teu servidor sobre o prato especial de hoje
Tigela nutritiva com falafel, houmous, tabboule e legumes
Sandes
Pão libanês com falafel, salada, tomate e molho de tahini
Pão libanês com frango marinado, alho, tomate e alface
Pão libanês com kafta grelhada, tomate, cebola e salsa
Pão libanês com batatas estaladiças, molho de alho e pickles
Sobremesas
Bolo de chocolate com bolacha e creme de leite condensado
Bolo de trigo desfiado com nata, xarope de flor de laranjeira e pistáchios
Não Alcoólico
Água mineral natural
Refrigerante à escolha
Água com gás portuguesa
Limonada fresca feita na hora com hortelã
Bebidas Quentes
Café libanês com cardamomo e água de rosas
Bebida quente aromática com água de rosas e laranjeira
Chá de menta fresca
Espresso curto
Alcoólico
Cerveja libanesa gelada
Cerveja portuguesa gelada
Aguardente anis libanesa servida com água e gelo
Vinho libanês a copo
Vinho libanês à garrafa
Vinho português a copo
Vinho português à garrafa
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